Rindereintopf nach traditioneller Küche
Kräftiger Eintopf mit Wurzelgemüse.
- 110 Min.
- 393 kcal / Portion
- anspruchsvoll
- Eiweiß
- 43.2 g
- Fett
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
Enthält: Sellerie (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Rindfleisch
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Selleriestange
- 1 EL Öl
- 500 ml Brühe
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Fleisch würfeln und in Öl rundum anbraten.
- Gemüse schneiden und zugeben.
- Mit Brühe aufgießen und zugedeckt ca. 1,5 Stunden köcheln, bis das Fleisch weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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