One-Pot Chili con Carne
Herzhaftes Chili con Carne mit Kidney-Bohnen, Mais und Hackfleisch aus einem Topf.
- 45 Min.
- 469 kcal / Portion
- einfach
- Eiweiß
- 31.2 g
- Fett
- 24.7 g
- Kohlenhydrate
- 24.6 g
Enthält: Sellerie (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 250 g Rinderhackfleisch
- 150 g Kidney-Bohnen (aus der Dose, abgetropft)
- 200 g stückige Tomaten (aus der Dose)
- 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem Topf im Öl anschwitzen.
- Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
- Tomatenmark einrühren und 1 Minute mitrösten.
- Stückige Tomaten, Kidney-Bohnen und Mais hinzufügen.
- Mit Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Bei niedriger Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Abschmecken und mit Reis oder Brot servieren.
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