Moderne Gemüse-Bowl mit Zitronen-Dill-Dressing
Eine frische Bowl auf Basis klassischer Gemüsegerichte.
- 30 Min.
- 117 kcal / Portion
- mittel
- vegan
- Eiweiß
- 3.5 g
- Fett
- 5.9 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
Allergene: keines der 14 Hauptallergene in den Zutaten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 1 Karotte
- 1 kleine Zucchini
- 1 Handvoll Kichererbsen
- 1 EL Öl
- 1 Zitrone
- 1 TL Dill
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse in Scheiben schneiden und kurz anbraten.
- Kichererbsen erwärmen.
- Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- Alles in einer Bowl anrichten und mit Dressing übergießen.
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