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Lachs-Frischkäse-Bagel

Name: Lachs-Frischkäse-Bagel
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Sesam-Bagels; 60 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst; 100 g Räucherlachs, in Scheiben; 1/2 rote Zwiebel; 1/4 Salatgurke; 1 EL Kapern, abgetropft; 1/4 Bund Dill; Pfeffer

Gerösteter Sesam-Bagel mit Zitronen-Frischkäse, Räucherlachs, roten Zwiebelringen, Kapern, Gurke und Dill – in 10 Minuten fertig.

10 Min.
427 kcal / Portion
einfach

Eiweiß: 21.8 g
Fett: 15.9 g
Kohlenhydrate: 47.7 g

Enthält: Gluten, Milch, Fisch, Sesam (nach bestem Wissen)

Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.

Zutaten

2 Portionen

2 Sesam-Bagels
60 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
1 TL Zitronensaft, frisch gepresst
100 g Räucherlachs, in Scheiben
1/2 rote Zwiebel
1/4 Salatgurke
1 EL Kapern, abgetropft
1/4 Bund Dill
Pfeffer

Zubereitung

Die Bagels waagerecht halbieren und im Toaster oder unter dem Backofengrill leicht rösten.
Die Zwiebel in dünne Ringe, die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Dillspitzen abzupfen.
Den Frischkäse mit Zitronensaft und Pfeffer glatt rühren und die Bagelhälften damit bestreichen.
Die unteren Hälften mit Gurke, Räucherlachs, Zwiebelringen und Kapern belegen, mit Dill bestreuen und die oberen Hälften auflegen.

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