Klassischer Grießauflauf nach altem Rezept
Süßer Auflauf mit feinem Grieß und Milch.
- 40 Min.
- 289 kcal / Portion
- mittel
- vegetarisch
- Eiweiß
- 11.7 g
- Fett
- 9.6 g
- Kohlenhydrate
- 38.5 g
Enthält: Milch, Ei, Gluten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
4 Portionen
- 150 g Grieß
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 10 g Butter (für die Form)
- Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Auflaufform mit der Butter einfetten.
- Milch erhitzen, Grieß einrühren und unter Rühren ca. 5 Minuten zu einem dicken Brei quellen lassen.
- Mit Zucker und Salz würzen und etwas abkühlen lassen.
- Die Eier gründlich unterrühren.
- Die Masse in die Form füllen und ca. 25 Minuten goldbraun backen.
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