Grüner Spinat-Apfel-Smoothie
Leichter grüner Smoothie aus Babyspinat, Bananen, Apfel, Zitrone und Leinsamen, in 5 Minuten fertig – vegan und glutenfrei.
- 5 Min.
- 189 kcal / Portion
- einfach
- vegan
- Eiweiß
- 4.1 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 33 g
Allergene: keines der 14 Hauptallergene in den Zutaten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 60 g Babyspinat
- 2 reife Bananen
- 1 Apfel
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL geschrotete Leinsamen
- 300 ml kaltes Wasser
Zubereitung
- Den Spinat waschen und abtropfen lassen. Die Bananen schälen und in Stücke brechen. Den Apfel vierteln, entkernen und grob würfeln; die Schale kann dranbleiben.
- Spinat, Bananen, Apfel, Zitronensaft, Leinsamen und Wasser in den Mixer geben und 1–2 Minuten auf höchster Stufe glatt pürieren.
- Nach Belieben ein paar Eiswürfel zugeben und kurz weitermixen. Ist der Smoothie zu dick, noch etwas Wasser zugeben.
- In zwei Gläser füllen und sofort trinken, solange die Farbe frisch grün ist.
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