Griechischer Joghurt mit Honig, Walnüssen und Feigen
Cremiger griechischer Joghurt mit frischen Feigen, gerösteten Walnüssen, Honig und einem Hauch Zimt – in 10 Minuten fertig.
- 10 Min.
- 457 kcal / Portion
- einfach
- vegetarisch
- Eiweiß
- 12.7 g
- Fett
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 36.9 g
Enthält: Milch, Schalenfrüchte (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 300 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 4 frische Feigen
- 40 g Walnusskerne
- 2 EL Honig
- 1 Prise gemahlener Zimt
Zubereitung
- Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett 3–4 Minuten rösten, bis sie duften. Kurz abkühlen lassen.
- Die Feigen waschen, den Stiel abschneiden und die Früchte vierteln.
- Den Joghurt auf zwei Schalen verteilen, Feigen und Walnüsse darauf anrichten, mit Honig beträufeln und mit Zimt bestäuben.
- Tipp: Außerhalb der Feigensaison (etwa August bis Oktober) schmeckt das Frühstück auch mit Birne oder Beeren.
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