Einfacher Linseneintopf nach traditioneller Art
Herzhafter Eintopf mit braunen Linsen und Wurzelgemüse.
- 30 Min.
- 397 kcal / Portion
- einfach
- vegan
- Eiweiß
- 25.1 g
- Fett
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 54.8 g
Enthält: Sellerie (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 200 g braune Linsen
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Selleriestange
- 1 EL Öl
- 800 ml Wasser
- 1 Lorbeerblatt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Gemüse klein würfeln und in einem Topf im Öl anschwitzen.
- Linsen und Wasser zugeben.
- Lorbeerblatt hinzufügen und 25 Minuten köcheln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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