Einfacher Apfelpfannkuchen aus alten Kochbüchern
Fluffiger Pfannkuchen mit Apfelscheiben.
- 30 Min.
- 617 kcal / Portion
- mittel
- vegetarisch
- Eiweiß
- 18.3 g
- Fett
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 82.2 g
Enthält: Ei, Milch, Gluten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 2 Äpfel
- 2 Eier
- 150 g Mehl
- 200 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 2 EL Butter
Zubereitung
- Teig aus Eiern, Mehl, Milch und Zucker rühren.
- Äpfel in Scheiben schneiden.
- Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, eine Portion Teig hineingeben, Apfelscheiben darauf verteilen, nach 2–3 Minuten wenden und goldbraun fertig backen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
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