Club-Sandwich
Klassisches Club-Sandwich mit Hähnchen, Bacon, Ei und frischem Salat.
- 30 Min.
- 663 kcal / Portion
- einfach
- Eiweiß
- 47.4 g
- Fett
- 34.1 g
- Kohlenhydrate
- 40.2 g
Enthält: Gluten, Ei, Milch, Senf (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 6 Scheiben Toastbrot
- 250 g Hähnchenbrust
- 1 TL Öl (zum Braten)
- 4 Scheiben Bacon
- 2 Eier
- 4 Blätter Eisbergsalat
- 1 große Tomate
- 3 EL Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Eier in kochendes Wasser legen und 10 Minuten kochen. Kalt abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.
- Die Hähnchenbrust waagerecht halbieren, damit sie schneller und gleichmäßig gart. Salzen, pfeffern und im Öl bei mittlerer Hitze 4–5 Minuten je Seite braten, bis sie durchgegart ist. Kurz ruhen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Bacon in derselben Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Das Toastbrot goldbraun toasten. Die Tomate in Scheiben schneiden, den Salat waschen und trocken tupfen.
- Vier Toastscheiben auf einer Seite und zwei auf beiden Seiten dünn mit Mayonnaise bestreichen.
- Für jedes Sandwich eine einseitig bestrichene Scheibe mit Salat, Hähnchen und Tomate belegen, leicht salzen und pfeffern. Eine beidseitig bestrichene Scheibe darauflegen, mit Bacon und Ei belegen und mit einer weiteren Scheibe (Mayoseite nach unten) abschließen.
- Jedes Sandwich mit zwei Holzspießen fixieren und diagonal halbieren.
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