Beef-Tacos mit Guacamole
Mexikanische Tacos mit gewürztem Rinderhack und frischer Guacamole.
- 30 Min.
- 923 kcal / Portion
- mittel
- Eiweiß
- 40.5 g
- Fett
- 60.5 g
- Kohlenhydrate
- 61.5 g
Enthält: Gluten, Milch (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 8 kleine Taco-Schalen
- 2 reife Avocados
- 1 Limette
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 100 g Sauerrahm
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebel fein würfeln. Die Hälfte für die Guacamole beiseitelegen.
- Rinderhack mit der restlichen Zwiebel in einer Pfanne bei hoher Hitze 8–10 Minuten krümelig braten.
- Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und 2 Minuten weiterbraten.
- Für die Guacamole Avocados mit einer Gabel zerdrücken, gewürfelte Tomate, restliche Zwiebel und Limettensaft unterrühren.
- Taco-Schalen nach Packungsanweisung erwärmen.
- Tacos mit Hackfleisch, Guacamole und einem Klecks Sauerrahm füllen und servieren.
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