Avocado-Schokoladen-Mousse
Unglaublich cremiges Dessert ohne Sahne und ohne Backen.
- 45 Min.
- 195 kcal / Portion
- einfach
- vegan
- Eiweiß
- 3.1 g
- Fett
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 15.3 g
Enthält: Gluten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
4 Portionen
- 2 reife Avocados
- 4 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 80 ml Haferdrink
- Frische Beeren zum Garnieren
Zubereitung
- Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Avocadofleisch zusammen mit Kakaopulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer geben.
- Pflanzenmilch hinzufügen und alles auf höchster Stufe 1–2 Minuten mixen, bis eine glatte, cremige Mousse entsteht.
- Bei Bedarf mehr Ahornsirup für zusätzliche Süße hinzufügen.
- Mousse auf 4 Gläser oder kleine Schalen verteilen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.
Noch Zutaten übrig?
Die CookGen-App macht aus deinen Resten passende Rezepte – kostenlos.
App gratis laden