Açaí-Smoothie-Bowl mit Granola
Gefrorene Beeren-Bowl mit knusprigem Topping – fertig in 10 Minuten.
- 10 Min.
- 666 kcal / Portion
- einfach
- vegan
- Eiweiß
- 13.6 g
- Fett
- 30.3 g
- Kohlenhydrate
- 73.3 g
Enthält: Schalenfrüchte, Gluten (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 200 g Açaí-Püree (tiefgefroren)
- 2 gefrorene Bananen
- 200 ml Pflanzenmilch
- 100 g veganes Granola
- 2 EL Mandelmus
- 200 g frische Beeren
- 2 EL Chiasamen
- 2 EL Kokosraspeln
Zubereitung
- Açaí-Püree, gefrorene Bananen und Pflanzenmilch in einen Hochleistungsmixer geben.
- Auf höchster Stufe 30–60 Sekunden mixen, bis eine dicke, cremige Masse entsteht. Nicht zu viel Milch verwenden – die Konsistenz soll löffelfest sein.
- Auf zwei Schalen verteilen und die Oberfläche glatt streichen.
- Mit Granola, frischen Beeren, Chiasamen und Kokosraspeln toppen.
- Je einen Klecks Mandelmus daraufgeben.
- Sofort servieren, bevor die Bowl zu stark antaut.
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