Chickenwraps zum Sattwerden
Gegrilltes, würzig mariniertes Hähnchenbrustfilet mit gegrillter Paprika in warmen Tortillas zum Selberrollen.
- 180 Min.
- 639 kcal / Portion
- einfach
- Eiweiß
- 51.7 g
- Fett
- 18.4 g
- Kohlenhydrate
- 65.1 g
Enthält: Gluten, Sulfite (nach bestem Wissen)
Fertigprodukte wie Brühe, Wurst, Gewürzmischungen oder Pflanzendrinks können weitere Allergene oder Spuren enthalten – bitte die Angaben auf der Verpackung prüfen.
Zutaten
2 Portionen
- 1 1/2 EL Olivenöl, plus etwas mehr zum Beträufeln
- 1 1/2 EL Ahornsirup oder Honig
- 1 1/2 TL Rotweinessig
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2–1 TL getrocknete Chiliflocken
- 2 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen), in 2,5 cm breite Streifen geschnitten
- 4 Tortillas, erwärmt
- Salz und Pfeffer
- 1 rote Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
Zubereitung
- Öl, Ahornsirup, Essig, Knoblauch, Oregano, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verrühren.
- Das Hähnchenfleisch quer zur Faserrichtung schneiden und in die Marinade legen. Abgedeckt 2–3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, zwischendurch wenden.
- Eine Grillpfanne bei hoher Temperatur erhitzen. Das Fleisch mit einem Schaumlöffel aus der Marinade nehmen und in die Grillpfanne legen, bei mittlerer Temperatur braten, bis es gar ist. Aus der Pfanne nehmen und auf einer vorgewärmten Platte warm halten. Die Paprika in die Pfanne geben und von jeder Seite 2 Minuten braten.
- Sofort mit den heißen Tortillas servieren. Jeder Gast rollt sich seinen Wrap selbst.
Noch Zutaten übrig?
Die CookGen-App macht aus deinen Resten passende Rezepte – kostenlos.
App gratis laden